Ecole du Nord

Atelier cuisine par Eric avec les CE2

 

Durant cette première période les élèves de CE2 ont travaillé en sciences sur le thème ‘Comment vivre en pleine forme?’

Madame De Chazal, diététicienne, est intervenue dans les classes pour conscientiser les élèves sur l’importance d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Après avoir revu la pyramide alimentaire, ils ont composé un menu équilibré pour les 4 repas de la journée.

Les élèves ont aussi mis la main à la pâte en rencontrant les responsables de la cantine scolaire pour réaliser des recettes à base de produits locaux.

 

 

Ils furent étonnés de voir que la papaye pouvait se consommer en entrée, dans une soupe de papaye, lait de coco et curry.

L’avocat quant à lui fut préparé en dessert dans une crème d’avocat au yaourt et fromage blanc.

Éplucher, dénoyauter, râper, presser, couper, mixer …  ils ont tout fait comme de vrais chefs!!!

 


 

Merci à Eric et Khaleeb pour ces après-midis riches en saveurs!!!

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PEDAGOGIQUES 2019/2020