Ecole du Nord

2020-2021 Ecole du Nord

Gâteau bananes aux pépites de chocolat

Chef Eric du restaurant scolaire, vous propose une recette de gâteau bananes aux pépites de chocolat.

BON APPETIT !

Ingrédients :

  • 4pc banane
  • 100g farine
  • 60g de sucre
  • 1/3cuil café bicarbonate de soude
  • ½cuil café jus de citron(facultatif)
  • 80gLait en poudre
  • 4 carres de chocolat
  • Huile (friture)

Préparation :

  1. Ecraser les bananes dans un grand bol avec une fourchette
  2. Ajouter la farine(1) puis le sucre(2) le bicarbonate(3) et enfin le jus de citron(4) mélanger avec une spatule ou une Marise
  3. Ajouter le lait en poudre sans eau et mélanger dans la pate
  4. Concasser le chocolat et mélanger dans la pâte(5)
  5. Mettre l’huile à chauffer(6)
  6. A l’aide d’une petite cuillère mettre des bouts de pate dans l’huile et laisser cuire jusqu’à atteindre une couleur blonde.

(1)  moi j’ai utilisé de la farine complète ce qui fonce un peu la pâte, mais la digestion est plus lente et donc la satiété est plus longue.
(2) pour le sucre j’ai utilisé de la cassonade cuivrée ou Dark Muscovado un sucre foncé qui a un gout qui rappelle le miel et la réglisse.
(3) le bicarbonate va apporter de l’aire dans votre pate, attention a ne pas en mettre trop sinon cela apportera une acidité.
(4) le jus de citron est recommandé dans certaines recettes à base de fruit pour renforcer le gout de ceux-ci.
(5) ni trop gros sinon il fondera dans l’huile ni trop petit sinon vous ne les retrouverez pas après cuisson.
(6) perso j’utilise un wok, la quantité d’huile utilisée est moins grande due à sa forme et la prise en température est plus rapide.

 

Les 400 ans de Jean de La Fontaine

 

 

Voilà arrivé le Printemps des poètes. Afin de marquer l’évènement, l’équipe des Médiathèques ont proposé de participer à des challenges poétiques autour de Jean de La Fontaine dont c’est le quatre centième anniversaire cette année.

Challenges :
Nous fêtons cette année les 400 ans de la naissance de Jean de La Fontaine. Vous avez déjà entendu ou étudié au moins une de ses fables. Aussi, nous vous proposons quelques challenges autour de cet évènement. Vous pouvez en faire 1, 2 ou les 3.

  1. Choisis une fable et mets-la en voix (lecture à voix haute, chanson, Slam, rap, …), tu peux également t’accompagner d’un instrument
  2. Choisis une fable et illustre-là soit par un dessin ou par une planche de BD (maximum 8 cases)

 

En lien avec le printemps des poètes,  Nicolas Belloni a proposé aux élèves du CP au CM2 d’illustrer une fable de La Fontaine. En utilisant aucune technique particulière, représente la fable de ton choix.

 

Voici la compilation de tous les dessins du CP au collège avec en bande son les challenges FABLES en voix, et une belle surprise d’une de notre talent ventriloque !

 

 

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Toutes les fables : au format pdf 

Les Fables en audio : LA FONTAINE, Jean (de) – 110 Fables (Sélection) | Litterature audio.com

Printemps des poètes à l’Ecole du Nord (padlet.com)

 

 

Ateliers “Ile Maurice”

 

Les petites sections ont fabriqué le drapeau de l’île Maurice en utilisant les jeux de la maison

 

Un algorithme c’est quand on répète une suite de couleurs plusieurs fois. Nous avons déjà fait des colliers par exemple avec un algorithme de 3 couleurs. Les élèves de MS ont fait un algorithme de 4 couleurs en répétant les couleurs du drapeau mauricien comme une chanson. Il pouvait prendre n’importe quel objet de la maison pour le réaliser.
Les Grandes Sections ont réalisé des dodos, emblème de l’île Maurice, et des chapeaux notamment lors des ateliers menés par les assistantes maternelles.
Les CE1 et CE2 ont revisité la carte de l’île Maurice. Certains artistes se sont révélés d’avoir du talent !

 

Cérémonie de l’indépendance – mars 2021

Pour la 2ème année consécutive, la Cérémonie de l’Indépendance a dû être annulée au dernier moment pour raison sanitaire. Nous nous en excusons auprès de nos élèves et de nos invités d’honneur qui chaque année se mobilisent pour communiquer des messages qui renforcent nos valeurs, soutiennent nos ambitions et tracent la voie d’un avenir meilleur. La COURTE VIDEO ci-dessous a permis de rendre hommage au passé.

La BCD à la maison !

 

Jean Baptiste raconte aux élèves des histoires audio très animées comme si on était à la BCD.

Découvrez toutes ces belles histoires sur la playslit de la chaine youtube de l’Ecole :

 

Contrôle des bus par l’AdN

 

 

Direction et parents élus de l’Amicale ont réalisé plusieurs contrôles « surprise » des bus scolaires. Merci aux parents qui ont apporté leur aide aux membres de la Commission Transport !

Deux transporteurs reçoivent un avertissement : défaut de sécurité, accompagnateur non autorisé

Quelques défauts sont aussi constatés et signalés par écrit aux transporteurs (pneus, liste élèves absente, …)

MAIS LE CONSTAT EST POSITIF DANS L’ENSEMBLE ! Des progrès constants sont observés et la grande majorité des transporteurs respectent la Charte de l’EDN ! Tous les bus sont correctement enregistrés administrativement, les accompagnateurs sont présents partout, le port des ceintures respecté à l’avant, ….

Nous restons vigilants ! 

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PEDAGOGIQUES 2020/2021