Opération “Goût de France”

Opération “Goût de France”

 

Visite du chef cuisinier M.Dumont (grand chef cuisinier, ayant exercé 17 ans chez Gaston le Notre, puis 5 comme chef cuisiner au Hilton de la tour Eiffel, pour ensuite poursuivre sa carrière dans la recherche et développement dans l’agroalimentaire) et du maître fromager M.Bonfils (crémier, affineur à La Réunion) dans les classes de CM1B, C, D, E et CM2D.

La rencontre a pu se faire grâce à l’ambassade de France et son opération “goût de France”.

Les élèves ont appris beaucoup de ces deux passionnés de leur métier. Ils ont généreusement donné de leur temps pour répondre aux nombreuses questions et apporter des connaissances dans leur domaine d’activité et susciter peut être de futures vocations. Ils ont aussi insisté sur l’importance de la qualité des aliments que l’on mange…